Para fazer o suco é simples, você precisa de um liquidificador, um coador de voal (compre o tecido numa loja especializada), alimentos orgânicos e germinar as sementes. Primeiro adquira as sementes que sejam de qualidade para germinar recomendo inicialmente trigo ou girassol. Todos ingredientes devem ser orgânicos, as folhas devem ser lavadas em água corrente e não podem ficar de molho em soluções para esterilizar (vinagre, hidrosteril...) pois isso matará as boas bactérias amigas que estão no alimento.
Para germinar: lave bem as sementes na água corrente em seguida deixe de molho em água (de preferência mineral) por 10 horas apróx. e no dia seguinte deixe mais 10 horas apróx. ao ar livre, nesse ponto você já vai começar a ver os brotinhos crescendo, este é o ponto em que a semente está energeticamente rica e própria para consumo.
Para hidratar: após lavar, deixe as castanhas de molho na água mineral ou água de coco por 4 horas apróx.
Receita Suco Verde
Ingredientes:
Horti: 1 pepino ou 1 abobrinha ou 1 chuchu, 1 beterraba ou 1 inhame ou 1 pedaço de abóbora, 1 cenoura
Fruti: 1 maça (fuji ou gala)
Folhas: Três tipo ou mais de couve, chicória, agrião, alface, repolho, acelga, etc.
Sementes germinadas: trigo, girassol, etc.. (coloque um punhado)
Castanhas hidratadas: nozes, amêndoas, castanha-do-pará
Temperos: hortelã (é o melhor) ou gengibre
Preparo:
No liquidificador, colocar o pepino picado(ou chuchu ou abobrinha), em seguida a maça, o inhame (ou beterraba ou abóbora), ligue o liquidificador na primeira velocidade, você pode socar com o auxílio da cenoura. Na sequencia acrescente as folhas , os temperos e as sementes e castanhas, batendo em velocidades maiores. Depois de coar, acrescente um fio de qualquer azeite extravirgem para absorção das vitaminas lipossolúveis. Beber o leite da terra em seguida.
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